Ничего удивительного в этом графике нет.Чтобы понимать,что этот график из себя представляет надо знать,что общий вид непрерывной функции выглядит так
у=А(х+-α)+-β
β-отвечает за движение по ОУ.
α-за движение по ОХ
А-коэффициент деформации.
Собственно,твой график обычная парабола смещенная на три единицы вправо и опущенная на одну единицу вниз.