Ну если сказать, что в 100 гр пломбира - 15 % сахара, то не процентах это 15/100%=0.15 сахара(это не процентное содержание сахара, то есть в 100 гр 0.15 часть сахара). Теперь 0.15*100(находим часть от целого)= 15 гр.
А теперь надо найти сколько в 200 гр , то есть 0.15*200 = 30 гр. (Ну или 15*2).