Почему говорят что от курения идёт привыкание?
привычка это приобретённый навык (курение, плохая привычка).
А например: дышать, ты его приобрёл? или всё-же от рождения умеешь дышать? Сердце бьётся, тоже приобрёл? ...
Из этих вопросов можно сложить, что навык от рождения, а привычка приобретённая путём постоянных/временных действий.