По поводу С речь идёт только о приставке: ПРИСТАВКИ "З" в русском яз. нету
В приставках РАЗ, ВОЗ, ИЗ, БЕЗ, буква "З" переходти в "С",если корень начинается с глухой.
раздать--рассыпать
возродить-воссоздать
избить-испить
безжалостный-бессильный, а приставка "с" всегда--"С": СБИТЬ, СДЕЛАТЬ, СЖЕЧЬ, СШИТЬ, СБЫТЬ