Сахароза обугливается концентрированной серной кислотой. о чем свидетельствует этот опыт
C12H22O11 ---(H2SO4)---> 12C + 11H2O о тому, что серная кислота разрушает структуру углеводов. не только сахарозы, но также и глюкозы, например.