Приоисходит разрушение защитного слоя окиси аллюминия в щелочной среде.После чего уже и начинается взаимодействие аллюминия и раствора соды.Происходит разрушение аллюминиевой посуды.
1)Al2O3+H2CO3+4H2O=2Na[Al(OH)4] +CO2
2)2Al+Na2CO3 +7H2O=2Na[Al(OH)4]+CO2+3H2