разобрать по членам предложения:что написано пером,то не вырубишь топором.
что(подлежащие)написано(сказуемое) пером(дополнение) то(дополнение) не вырубишь(сказуемое) топором(дополнение)
что-подлежащее(одна черта)
написано-сказуемое(две черты)
пером-дополнение(пунктир)
то-дополнение(пунктир)
не вырубишь-сказуемое(две черты)
топором-дополнение(пунктир)