Красная книга Украины — основной документ, в котором обобщены материалы о современном состоянии редких и находящихся под угрозой исчезновения видов животных, растений, грибов.В Красной книге Украины о каждом из видов животных, растений и грибов указываются следующие данные:
степень восприимчивости (исчезнувшие, исчезающие, уязвимые, редкие, неопределённые, недостаточно известные, восстановленные виды);меры по охране, размножению и разведению в специально созданных условиях;фотография или рисунок, картосхема распространения;научное значение;распространение в Украине;численность в природе, причины изменения численности;условия жизни (для животных) и место произрастания (для растений);описание вида;