Главное требование к бумаге это плотность. Если она будет слишком тонкой или наоборот толстой, то будет в первом случае неудоьно писать, а во втором неэкономично. Качечтво бумаги важно чаще для эстетики. Цвет и вовсе может быть любой, писать можно любыми чернилами. Может быть еще важен размер или форма. На круглом маленьком листочке будет не так уж удобно писать