C17H35COOK+HCl = C17H35COOH (осадок) + KCl
m(C17H35COOK) = 100*0,073 = 7,3 гр
v(C17H35COOK) = 7,3 гр/322 = 0,023 моль
m(HCl) = 100* 0,06 = 6 гр
v(HCl) = 6/36,5 = 0,164 моль
по уравнению реакции полностью прореагирует стеарат, значит v(C17H35COOH) = 0,023 моль
m(C17H35COOH) = 0,023*252 = 5,796 гр