100 мл воды весят 100 граммов (плотность воды принимаем за 1).
500 мг кислоты - 0,5 грамма.
Общая масса раствора равна 100 + 0,5 = 100,5 граммов, и он содержит 0,5 граммов кислоты.
Следовательно, ее массовая доля в растворе равна 0,5/100,5 = 0,005, или 0,5%.