Подснежник белоснежный (Galanthus nivalis L.) — маленькое растение семейства амариллисовых родом с юга Европы.
Цветок подснежника состоит из шести чисто-белых лепестков. В бутоне похож на висящую каплю молока, поэтому его латинское название галантус, что значит молочный цветок. При раскрытии бутона три верхние доли расходятся и открываются три внутренние, более короткие доли, сомкнутые в маленький колокольчик, внутри которого спрятаны тычинки и пестик. Часто ободок нижнего колокола имеет зеленый цвет. За этот колокол внутри французы и немцы зовут это растение снежным колокольчиком.
Цветет рано весной, в апреле.
В СССР встречается на Кавказе и в Карпатах, а также в парках и ботанических садах, на цветниках и каменистых горках.
Белоцветник весенний (Leucojum vernum L.) — этого же семейства, напоминает подснежник. В СССР встречается в Закарпатье и по предгорьям Карпат, относится к числу редких растений.
В последние годы эти растения уничтожаются в огромном количестве, став жертвой своей красоты. Ареалы даже наиболее распространенных видов в окрестностях крупных городов практически уничтожены.
Необходимо запретить сбор всех видов подснежников, создать заказники.