Судя по рисунку, среда ЗА пластинкой ТА ЖЕ, что и перед ней, поэтому луч прошедший сквозь пластину, будет параллелен исходному, ну а углы с взаимно параллельными сторонами равны, следовательно искомый угол будет равен углу между исходным и отраженным лучом, то есть 2*Alfa = 60градусов
(под углом падения понимается угол между лучом и нормалью к плоскости в точке падения.)