17 целых - 3/14 = (16целых + 14/14) - 3/14 = 16целых + (14/14 - 3/14) = 16целых 11/14
-------------------------------------------------------------
Число 17 представим как 16целых + 14/14.
Так как 14/14 = 1, то 16 + 1 = 17
Отсюда и возникает: (16 целых + 14/14) - 3/14, ну а дальше уже решение по верхней строчке.