Температура кипятка не выше 100град.С.
Температура пара обычно 110-120 и выше(перегретый пар)
Ожо́г — повреждение тканей организма, вызванное действием высокой температуры или действием некоторых химических веществ (щелочей, кислот, солей тяжёлых металлов и др.).