В новое время появляются более совершенные оружия труда, росли посевные площади, появление новых продуктов, которые тоже надо выращивать: какао, картофель, кабачки, томаты. Возрос спрос на продукты, которые раньше не могли позволить себе малоимущие люди: сыр, масло. С ростом производства возрос спрос на лён, кожу, шерсть это привело к росту рогатого скота.