Вычислить массу молочной кислоты образующейся при брожении 20 гр глюкозы
Дано m(C6H12O6)=20g Найти(2СН3-СНОН-СООН)-? Решение С6Н12О6--------(реакция брожения)-->2CH3-CHOH-COOH Mr(C6H12O6)=180g/mol Mr(2CH3-CHOH-COOH)=90g/mol 20/180=х/90 х=10г. ответ 10г.