1)какую роль играют ферменты в пищеварении слюны?
2)Какая среда в желудке здорового человека?
3)Что ,по вашему мнению смог вияснить с помошью фистульной методики учёный В.А.Басов?
1.помогают расщиплять полимеры до мономеров(белки-аминокислоты, углеводы-глюкоза,жиры-жирные кислоты и глицерин), 2 слабощелочная и кислотная,3 желудочный сок , выделение секретов желудка