У кишковому тракті жири розщеплюються до (1) під дією (2): А) 1 – глюкози, 2 – амілази; Б) 1 – гліцерилу і жирних кислот, 2 – ліпази; В) 1 – гліцеролу і жирних кислот, 2 – трипсину; Г) 1 – амінокислот, 2 – пепсину.
Б)1-гліцеролу і жирних кислот ,2-ліпази