Исторически сложилось, что климат был определяющим фактором для народа населяющего територию.
Изначально люди селились по берегам рек, где достаточно теплый климат, потому что всегда их беспокоили две проблемы тепло и еда. Потом конечно же все люди расселились по планете. Но все равно, до сих пор людей больше там где климат лучше. (согласитесь, что вы врят ли променяете свое нынешнее местопребывание на знойную бескрайнюю пустыню или крайний север).
Быт:
на севере другие дома были раньше да и сейчас, наверное. всякие юрты и таму подобное. Опять же почему, потому что нужно греться как-то. Одежда была из шкур, были свои обычаи и традиции. Питание калорийное. мясное (оленина там всякая), потому что растения не растут
на юге из-за жары одежду почти не носили (и почти не носят до сих пор), жилище - палатка из листьев тропических деревьев. Главная задача - укрытие от дождя, потому что тепла им итак хватает. Питание более вегетарианское. Из злаков можно сделать мука, а там уже и лепешки
некоторые народы приспособились и стали кочевать в поисках более хороших условий.