Простой колос - соцветие, в котором на длинном цветоносе располагаются сидячие цветки(подорожник, пальчатокоренник)
Сложный колос образован простыми колосками(рожь, рис)
Метелка - сложная кисть злаков, у которой боковые веточки(простые соцветия) поникают.