Как из крахмала получить этан
N(C6H10O5)+nH2O--->nC6H12O6 C6H12O6---дрожжи--->C2H5OH+2CO2 Далее происходит дегидратация этанола в присутствии серной кислоты (H2SO4) C2H5OH--->C2H4+H2O