что значит выражениеудельная теплоемкость воды = 4200 Дж / (кг * С)
это означает что при нагревании 1кг воды на 1 градус затрачивается столько энергии, это больше чем например даже чем для железа 460 Дж/кг. *С
чтобы нагреть 1 кг воды на 1 градус нужно дать ему энергию=4200Дж