Чего только нет в его сказках.
Чего - дополнение, выраженное местоимение в Р.п.
Только - частица.
Нет - сказуемое.
Его - несогласованное определение, выраженное притяж. местомением.
Сказках - дополнение.
Односоставное, распространенное, не осложнено,
восклицательное, простое.
