В первом Я, потому что от глагола настоять, здесь Я-это суффикс, скорее всего, и то правило, что я написал дальше, не работает.Во втором и третьем Е, потому что это полные страдательные причастия и там всегда будет Е перед НН при любой букве в глаголе