Колючки-ко-люч-ки, 3 слога.
[кал`уч`к`и]
К-[к]-согл.; глухой,парн; твёрдый, парный
О-[а]-гласный, безударный;
Л-[л`]-согл.; звонкий,непарный; мягкий, парный;
Ю-[у]-гласн., ударный;
Ч-[ч`]-согл.; глух.,непарн.; мягкий,непарный;
К-[к`]-согл.; глух.,парн; мягкий, парн;
И-[и]-гласн.,безуд.