гидролиз крахмала. восстановливается ли гидроксид меди2 крахмалом? составьте уравнение р-ция
1)(C6H10O5)n + nH2O +(кат.- фермент) = nC6H12O6
2) C6H10O5 + 3 CuO = H2O + 3 Cu + C6H8O7
Да, CuO восстанавливается до Cu