Сказание о белгородском киселе учит людей не теряться в сложной жизненной ситуации, проявлять смекалку и быть уверенными в победе. Мудрец посоветовал в одну бочку налить кисель, а во вторую - мед. Враги посчитали, что никогда жители города не сдадутся, так как родненькая земля их кормит.