1.когда плотность тела больше плотности воды - оно тонет,при равенстве плотностей-тело плавает на любой глубине;плотность тела меньше плотности воды оно всплывает.
2.налить жидкость в стакан до краев, опустить туда тело при этом жидкость которая выльется полностью собрать скажем в банку в которой стоит стакан взвесить эту вылившуюся жидкость и сравнить её с весом тела. ну или сначала взвесить ВСЮ жидкость,а потом только ту которая останется. и с весом тела сравнить РАЗНОСТЬ этих двух измерений (можно дальше взвешивать вместе со стаканом. тут не прийдется собирать вылившуюся жидкость.