Вода является самым распространенным минералом в окружающей среде. Основная масса воды сосредоточена в океанах и морях (около 94%), более 4% воды заключено в земной коре, в ледниках Арктики и Антарктики, горных регионах в виде льда содержатся остальные 1,69% воды. Доля пресной воды составляет всего 2% от ее общих запасов в мире.
Чистая вода не имеет цвета и запаха, прозрачная. Вода характеризуется уникальными свойствами, которых лишены другие природные тела. Данный минерал находится в природе в трех состояниях – твердом, жидком, газообразном, причем непрерывно осуществляется его переход из одного состояния в другое. Скорость этого процесса определяется температурой атмосферного воздуха.Когда вода переходит из газообразного состояния в жидкое, происходит выброс тепловой энергии в окружающее пространство, а при испарении воды в жидком состоянии тепло, наоборот, поглощается. В теплое время года, в том числе летом, в водоемах масса воды нагревается до значительной глубины, то есть происходит конденсация тепла. Если солнечного освещения нет или оно уменьшено, тепло медленно выделяется. Этим объясняется, почему в ночное время вода более теплая, чем атмосферный воздух.