Яблоко - 6 букв, 7 звуков.
я [й] - гласная, безударная
[а] - гласная, безударная
б [б] - согласная, звонкая, парная (п)
л [л] - согласная, звонкая, не парная
о [а] - гласная, безударная
к [ к] - согласная, глухая, парная (г)
о [ а] - гласная, ударная