Страны Старого Света — общее название стран 2 материков: Евразии и Африки, то есть 3 частей света: Европы, Азии и Африки, которые были известны европейцам до открытия Америки в 1492 году.
Страны Нового Света — название стран Америки, данное ей европейскими первооткрывателями в конце XV века, противопоставляет Америку Старому Свету, то есть Европе, Азии и Африке, ввиду того, что по сравнению со Старым Светом, там всё было новым и иным (новые реки; новые рудники золота, серебра, изумрудов; жемчуг; новые рыбы, дивные звери и птицы; красивые леса, новые плодовые деревья, цветы; новый вкус фруктов и овощей; и, конечно же, новые люди.
А вот принадлежность Австралии и Океании к Старому Свету или Новому Свету до сих пор остаётся спорной.