1.Массовая доля крахмала в картофеле 25%. Вычислите, какую массу(кг) глюкозы можно получить из картофеля массой 1100 кг, если выход глюкозы равен 85% от теоретического. Расчет вести на одно элементарное звено крахмала.
2.Составьте структурные формулы всех возможных дипептидов, образованных глицином и аланином,и назовите их.