почему электрическая цепь содержащая конденсатор представляет опасность даже если она отключена от источника питания
Потому что электрический заряд в конденсаторе сохраняется еще некоторое время после выключения цепи ( иногда очень значительное время).
потому что в конденсаторе может оставаться заряд отключили от источника - он начинает разряжаться