1. Как изменится вода в стакане если промыть в ней марлю с тестом? 2. Как изменится воду...

Question

1. Как изменится вода в стакане если промыть в ней марлю с тестом?
2. Как изменится воду если капнуть 2 капли раствора йода?
3. Как изменится вода если капнуть 2 капли раствора йода в стакан в котором промывали тесто?
Какой можно сделать вывод?

Answer 1

1. Вода станет мутной, с белым осадком (это клейковина и крахмал)
2. Вода станет чуть коричневатого оттенка, с характерным запахом йода.
3. Вода станет фиолетовой.
Вывод: Вода изменила цвет на фиолеттвый, потому что, крахмал вступил в реакцию с йодом, и окрасился в пурпурный цвет.