Сарлык, единственное животное, встающее на защиту своей подруги, когда ей грозит опасность. В Монгун-Тайге мне рассказали о том, что быки яков выстраиваются шеренгой и ревом показывают, что никого не подпустят к самкам, как только количество выстрелов во время убоя животных, начинает превышать число пять. Традиционно осенью тувинцы забивают скот на «чиш» зимний прокорм и в это время, учащаются выстрелы на чабанских стоянках, где содержатся сарлыки.
Их шкуры настолько плотны, что обычные способы забоя сложны и люди приспособились отстреливать своих домашних животных. Быки, отличающиеся свирепым, непокорным нравом, не боящиеся ни волков, ни медведей бессильны только перед человеком и его оружием. История появления яков в Туве и их приручения насчитывает всего лишь 110 лет.