Пусть х мяса было, тогда 0,3х потеряно при приготовлении колбасы.
Составим уравнение:
х - 0,3х = 300
0,7х = 300
х = 300 : 0,7
х = 428,571 кг - было мяса изначально
Проверяем:
428,571 * 0,3 = 128,571 кг ушло на усушку
428,571 - 128,571 = 300 кг - выход готового продукта.