Массу делишь на 100% (находишь 1%), затем умножаешь на кол-во искомых процентов : 32,8 : 100 х 10=3,28
58,7 : 100 х 10=5,87
А запятую влево передвинуть - получишь готовый ответ. Выход готового продукта - 1/10 часть, следовательно можно разделить общую массу на 10 и получаешь выход продукта (проще говоря, сдвинь запятую на один знак влево в первоначальной массе) . 32,8 -- 3,28.