Основные признаки и отличие стихотвотворного текста от прозы в том,что в стихотворении содержится явная рифмовка:перекрестная и параллельная.
Второе отличие:Стихотворение относительно небольшое,если не считать поэму,а рассказ занимает несколько страниц.