При деформации молекулы смещаются относительно друг друга и поэтому появляются силы, препятствующие деформации, это силы упругости.
Свойсва молекул проявляются в том, что при нарушении равновесия между положительными и отрицательными зарядами молекулы стремятся занять своё место , чтобы наступило равновесие между силами притяжения и отталкивания между молекулами (силы упругости это электромагнитные силы)