Однако тыква – это не только полезная, вкусная оранжевая мякоть и
сладкий сок, это ещё и семечки – универсальный продукт, который содержит
в себе множество необходимых нашему организму веществ. В тыквенных
семечках много витаминов и минералов: есть ниацин и фолиевая кислота,
другие витамины группы В, витамины А, С, D и К – в небольших
количествах, но больше всего в них витамина Е – а это эффективный
антиоксидант.