Раньше знать в Петровские времена всегда считалась элитой общества. А у элиты
всегда существуют отличия. На пример: у бояр считалось грубейшим
нарушение столового этикета. А у простого народа столовый этикет не имел
авторитетного значения. Общими были правила Утренней и вечерней
литургии в церкви.