Рудимент - это недоразвитый, остаточный орган, бывший полноценным на предшествующих стадиях развития организма.
Например: Хвостовые позвонки (копчик), ушные мышцы, морганиевы желудочки гортани, зубы мудрости, пирамидальная мышца, червеобразный отросток слепой кишки (аппендикс), эпикантус (третье веко).