Как по мне, верно:1, т.к. во 2: причиной возникновения социальных институтов является появление новых ценностей — идеалов лучшего будущего, возникающих в обществе, а это "фундаментальными потребностями",вроде, не назовешь.
в 3:идет речь об экономических институтах