Хозяйка посолила воду перед варкой картофеля почему вареный картофель оказался просоленым какое физическое явление здесь имело место
Это явление называется - диффузия. Самопроизвольное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого. ( Молекулы соли между молекулами картофеля)