1. Укажите верные утверждения:
а) полипептиды – это соединения, образующиеся при взаимодействии аминокислот друг с другом;
б) анилин – это ароматический амин;
в) метиламин – это бесцветная маслянистая жидкость;
г) аминокислоты могут реагировать как с кислотами, так и со щелочами, т.е являются амфотерными соединениями;
д) амины могут реагировать с кислотами;
е) нарушение вторичной и третичной структур белка называется денатурацией.