Почему слово сплошь пишется с мягким знаком?
потому что это наречия, которые пишутся с Ь, кроме уж, замуж, невтерпеж
Еа конце наречий после шипящих всегда пишется Ь. Исключения : уж, замуж, невтерпежь.