Разбавлено - т.к. это краткое причастие, а в кратких причастиях пишется одна н. Всмятку пишется слитно, потому что это наречие имеет в своем составе форму существительного, которое в современном русском языке не употребляется. На вкус пишется раздельно, так как между ними можно вставить слово, например, на свой вкус.