215кг+287кг=502кг - продали всего хлеба
654кг - 502кг = 152 кг - хлеба осталось, т. к. черного и белого осталось поровну, то
152кг:2 = 76кг - осталось белого, и столько же черного.
215кг+76кг = 291кг - было черного хлеба
287кг+76кг=363кг - было белого хлеба
Ответ: было 291кг - черного, 363кг - белого хлеба.