Почему воздух в бутылке сжимается легче чем вода в бутылке?

Расстояние между молекулами в воздухе (пустая бутылка) много больше размера самих молекул, поэтому воздух легко сжимается, в жидкости расстояние между молекулами намного меньше (сравнимы с размерами молекул) поэтому они сжимаются хуже.